RESTAURANTE TABERNA MARGINAL | São Martinho . 2017
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PT
Restaurant project set within a markedly longitudinal space, organised around a continuous counter that runs along the full length of the dining area. The counter acts as the central architectural element, structuring circulation, defining seating, and concentrating the spatial experience.
Maximising the available area was a primary design constraint, given the narrow footprint. Every decision sought to respond to this condition, eliminating unnecessary elements and reinforcing functional clarity.
Mirrors extend the perception of space, visually enlarging the interior. Brass mesh panels introduce transparency and depth, allowing layered views across the room and enhancing spatial continuity.
The counter design emerged from a rigorous ergonomic study, balancing operational efficiency with user comfort, ensuring functional performance without compromising permanence and atmosphere.
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Projecto de um restaurante implantado num espaço marcadamente longitudinal, cuja organização se estrutura a partir de um balcão contínuo que percorre toda a sala. O balcão constitui o elemento central do projecto, organizando a circulação, definindo os lugares e concentrando a experiência do espaço.
A optimização da área disponível foi determinante desde o início, atendendo à exiguidade do espaço. Cada decisão de desenho procurou responder a essa condição, evitando desperdícios e reforçando a clareza funcional.
A utilização de espelhos amplia a percepção espacial, prolongando visualmente o interior. As malhas metálicas em latão introduzem transparência e profundidade, permitindo leituras cruzadas do espaço e reforçando a sua continuidade.
O desenho do balcão resultou de um estudo ergonómico rigoroso, articulando dimensões de trabalho e conforto do utilizador, garantindo eficiência operacional sem comprometer a permanência.
- Ano
- 2017
- Localização
- São Martinho, Portugal
- Equipa
- Jorge Sousa Santos, Rafael Lopes, Marcos Barradas
- Cliente
- Taberna Marginal